Yang tak ketinggalan, kandungan daging ayam di dalam bakso dapat diperbanyak sesuai keinginan sendiri sehingga lebih terasa dibandingkan yang dijual di pasaran.Nah, berikut resep bakso ayam lengkap dengan kuahnya. Hidangan ini cocok disajikan untuk makanan sehari-hari di rumah.
Bahan membuat bakso ayam terdiri dari bahan untuk membuat bakso dan bahan untuk membuat kuah sebagai berikut.
Bahan bakso ayam250 gram dada ayam fillet250 gram paha ayam fillet50 gram tepung tapioka6 siung bawang putih goreng4 siung bawang merah goreng1 butir putih telur250 ml air es1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh baking powder2 sendok teh kaldu ayam2 1/2 sendok teh garam4 sendok teh gulaBahan kuah bakso ayam150 gram tulang/kulit/lemak ayam3 siung bawang putih yang dihaluskan2 batang daun bawang1 1/2 merica bubuk1 1/2 garam1 1/2 kaldu ayam1 liter air (red.js)
Bahan bakso ayam250 gram dada ayam fillet250 gram paha ayam fillet50 gram tepung tapioka6 siung bawang putih goreng4 siung bawang merah goreng1 butir putih telur250 ml air es1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh baking powder2 sendok teh kaldu ayam2 1/2 sendok teh garam4 sendok teh gulaBahan kuah bakso ayam150 gram tulang/kulit/lemak ayam3 siung bawang putih yang dihaluskan2 batang daun bawang1 1/2 merica bubuk1 1/2 garam1 1/2 kaldu ayam1 liter air (red.js)
0 Komentar